RECETA ¿Buscas mejorar tu alimentación? Una buena dieta vegetariana te espera en la mesa😋
compartieron una de sus recetas favoritas con setas, un ceviche fácil de replicar en casa que no te debes perder.20 g de coliflor blanca20 ml. de salsa bruja8 g de cebolla moradaLunes sin carne: cocina sopa de tortilla con frijolesCortar la verdura en cuadritos pequeños, tatemar en un comal a fuego alto para provocar un tatemado profundo y rápido.
En un bowl agregar la verdura tatemada, catsup, jugo de limón, sal de grano, cebolla morada, chile serrano picado, aceite de oliva, salsa bruja, pimienta recién molida y mezclar muy bien con una espátula cuidando la integridad de los ingredientes. Pasar las hojas de alga nori por el fuego del carbón rápidamente y moler en licuadora hasta tener un polvo fino.
En un plato o copa profundos agregar la mezcla del bowl, terminar con el aguacate y el polvo de alga nori.
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