El queso Oaxaca, también conocido como quesillo o queso de hebra, es considerado uno de los mejores quesos a nivel
El queso Oaxaca, también conocido como quesillo o queso de hebra, es considerado uno de los mejores quesos a nivel mundial y es, sin duda, el favorito en México. Su versatilidad lo hace ideal para una gran variedad de platillos como quesadillas, sopes, huaraches, alambres y tacos, entre otros.
Para garantizar que los consumidores adquieran un producto de calidad y seguro, la Procuraduría Federal del Consumidor llevó a cabo una evaluación de varias marcas comercializadas, con el fin de determinar si cumplen con las Normas Oficiales Mexicanas correspondientes.Procuraduría Federal del Consumidor
Si tomamos en cuenta varios factores importantes, como el bajo nivel de sodio, la ausencia de grasas trans, un buen aporte de proteínas y un nivel de grasa moderado, además de su precio accesible, elqueso Oaxaca Además, su precio es muy accesible, solo $29 por 200 gramos, lo que lo convierte en una opción económica para los consumidores. Sin embargo, Profeco también encontró algunas áreas de mejora: el queso Vaca Blanca no cumple con exactitud en cuanto al contenido neto y grasa que declara en su etiqueta, además de no especificar las calorías por envase.
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