Te contamos un poco sobre esas peculiares manchas negras de los mangos. 🥭
¿Alguna vez has notado que los mangos están llenos de manchas negras? Es muy probable que todos nuestros lectores se hayan percatado de esto, ya sea porque adquirieron un par de frutos con estas características o porque, después de un tiempo de almacenarlos en el frutero, estos comenzaron a llenarse de peculiares manchas negras de diferente tamaño.
Seguro que ya has recordado la sensación de observar que los mangos del frutero de tu cocina ya se han deteriorado, pero, a pesar de que esto nos es tan familiar… ¿Sabemos en realidad por qué le sucede esto a los frutos y qué podría pasar si consumimos un mango en este estado? En esta nota resolveremos estas dudas, así que, sin más preámbulo, veamos todos los detalles.
Este tipo de hongos es capaz de afectar hojas, flores y frutos, teniendo un mayor efecto en estos últimos. De manera general, la infección se produce tras la dispersión de esporas, una forma de vida de estos hongos microscópicos, a través de salpicaduras de agua, requiriendo de elevada humedad ambiental para su desarrollo, como la que se encuentra típicamente en los cultivos de estos frutos; de hecho, esta condición es el principal detonante de la antracnosis.
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