El Café Don Justo es una de las cafeterías que tiene mayor presencia en Veracruz y su alcance llega a los estados de Puebla y Ciudad de México
, y actualmente cuenta con 50 sucursales distribuidas en la misma ciudad capital, en Veracruz, Boca del Río, Banderilla, Atlixco, Puebla y Ciudad de México. Su nombre viene de su fundador, quien fue un destacado empresario dees difícil de mantener en pie ante la alta competencia de opciones, tanto de establecimientos como de empresas locales que venden el producto por kilo.
A pesar de que el mercado ha aumentado con el paso de las generaciones, sumado a los golpes para el emprendimiento, como la pandemia por covid-19,ha logrado permanecer y crecer a través de las generaciones desde hace 133 años que se estableció. Según los datos oficiales de la empresa, el origen se remonta a 1890 en la Finca el Trianón, en Coatepec, la cual fue adquirida en su totalidad poren 1944, mismo año en el que sembró toda la superficie con café para su comercialización.
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