Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentado expresa su preocupación por la falta del principal recurso de dicho sector
Adriana Porras, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, dijo que en algunos restaurantes del centro de la ciudad de Durango , los propietarios o administradores se han visto obligados a comprar pipas para el abasto del vital líquido. La entrevistada comentó que los restauranteros son los que más requieren de agua para sus actividades ordinarias, y es por eso que se han visto afectados por esta situación.
Es una responsabilidad grande para nosotros cocinar con el agua corriente sino con agua filtrada totalmente, y eso te lleva a si no tienes un filtro invertir en uno”.Por lo que respecta a las ganancias de los negocios, dijo que las utilidades para este año serían pocas, dado que en 2023 solamente alcanzó el 5 por ciento entregado.
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