Y cómo no iba a saber si creció en la siembra, con sus dos hermanos y su padre, colocando en la tierra semillas de frijol y maíz
Y cómo no iba a saber si creció en la siembra, con sus dos hermanos y su padre, colocando en la tierra semillas de frijol y maíz
Y cómo no iba a saber si creció en la siembra, con sus dos hermanos y su padre, colocando en la tierra semillas de frijol y maíz. Don Gonzalo es de Zacatecas. Y mientras armaba el arado me dijo el nombre de cada parte: “esta es la macarena de donde uno se agarra, luego sigue el timón y al frente está el balancín que es un fierro de donde salen las mulas o los caballos para ayudar.
Se queda un momento en silencio y me comparte: “se dice que la labor cuando tiene la siembra es más celosa que la mujer, porque necesita uno estarla atendiendo, darle sus vueltecitas, estar con ella. Y si quiere sembrar frijol, ya estamos en la fecha que se hace la última siembra, que es el 28 de julio. La primera inició los primeros de junio. Esto se hace así para que no nos alcance el frío o el hielo porque el frijol queda para octubre a más tardar.
Agrega: “luego con un yelmo lo iba uno separando, y se hacía montón ya cuando se había ‘despajado’. Luego se pasaba a baños de metal y empezaba uno a agarrar montones de frijol con las manos y a dejarlos caer para que les pasara el viento y en ese momento volaban las pajitas y ya quedaba listo para lavarlo y echarlo a la olla. Luego de eso, ‘tráete las coronas’”, dijo don Gonzalo. Y agregó: “¿o no?”. Era su forma de celebrar el término de tanto trabajo.
De unos años para acá, don Gonzalo vive en la ciudad. Este trabajo lo tiene contento. Además de cuidar el edificio, le place andar entre los arbolitos que rodean ese espacio y de pronto estira la mano y deshierba o mira lo verde que tiene frente a sus ojos.
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