La entidad federativa es líder en el sector ganadero del país; destaca en la producción de leche, al participar con 20% del lácteo que se consume en todo el territorio nacional.
Guadalajara, Jal. Los ganaderos de Jalisco, principal estado productor de leche y de cerdo, y segundo mayor productor de carne de res en el país, atraviesan una “crisis tremenda” debido a la sequía severa que afecta a todo el estado.
Durante la presentación de las actividades de la vigésimonovena edición de la Expo Ganadera, que inicia el próximo 11 de octubre en las instalaciones de la UGREJ, su presidente enfatizó que “estamos viviendo una crisis tremenda; de pronto hay alguien que decía que no tenían el reporte del ganado que había muerto Ojalá que cualquier nivel de gobierno nos entienda”.
El estado es el primer productor nacional de carne de cerdo, y el principal productor de huevo con 54% de la producción de todo el país, así como el segundo mayor productor de carne de res y el tercer lugar nacional en producción de borregos.
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