Este platillo típico recibió la denominación de Patrimonio Cultural y Gastronómico
Los visitantes nacionales y extranjeros podrán saborear este bocadillo que fue elaborado, por vez primera, por los mineros ingleses que se asentaron en la región de15 Festival Internacional del Paste
“El paste es tradición, ir a Real del Monte y no probar un paste es como no haber ido. Este festival es un claro ejemplo del valor de la gastronomía como una experiencia llena de valor”, mencionó Jorge Vázquez Valdez, representante de la Secretaría de Turismo del Gobierno de México. Por ello, el Gobierno del Estado de Hidalgo invita a disfrutar de esta bella comunidad, así como de su gastronomía, sin faltar la degustación de los pastes, expresó Michelle Cerón y de Tovar, encargado de la Dirección General de Evaluación y Seguimiento de la Secretaría de Turismo de la entidad.Y en su momento, María Isabel Arriaga, presidenta del Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte-Corwall A:C.
Este evento es esperado por los habitantes de este lugar, así como por turistas y visitantes nacionales y extranjeros, ya que se ha consolidado como una referencia imperdible en el calendario gastronómico y que este año promete creatividad culinaria.
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