Esto es lo que dice la PROFECO sobre las marcas de sopa que se comercializan en el mercado. Para muchas
Para muchas personas, el uso de las sopas cremas envasadas resulta una forma muy sencilla y rápida de incluir verduras en sus alimentos, sin embargo, en muchas de las ocasiones es posible que los consumidores no estén seguros sobre cuál es la verdadera composición de este tipo de producto alimenticio.
Para evaluar esto, es importante considerar que, en general, las sopas cremas envasadas contienen principalmente agua, el ingrediente que le da el sabor al producto y aceite. Por otra parte, también se debe tomar en cuenta que algunos productos también añaden: harina o almidón, azúcares, leche o sólidos de leche, condimentos, colorantes, saborizantes y potenciadores de sabor.
Para comenzar, hay un par de sopas cremas envasadas que, aunque dicen ser de ciertos vegetales, estos no forman parte ni del 2% del producto, por lo que la PROFECO los catalogo en artículos que “Dizque agregan vegetales”, las cuales son:-Knorr Sopa crema de elote/ 510 g , contiene solo 1.
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