Las razones del aumento en el precio del cilantro son la sequía, falta de cultivo y las caída de granizo que ha afectado al principal productor.
Ciudad de México, México.- En un sorprendente incremento, el precio del cilantro en México se ha cuadruplicado en tan solo un mes, según datos del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados.De 110 pesos a principios de mayo, el precio del manojo de cinco kilos de cilantro ha escalado hasta alcanzar los 450 pesos a principios de junio.
Aunque muchos agricultores cuentan con sistemas de riego, las condiciones climáticas adversas y la escasez de agua han contribuido a la disminución en la producción.El problema se agrava por razones económicas, ya que la falta de recursos y agua ha llevado a algunos agricultores, especialmente en Puebla, a dejar de sembrar cilantro debido a la falta de rentabilidad.
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