La taquería, con más de 50 años de operación sobre la populosa y comercial avenida San Cosme fue distinguida en la Guía Michelin México 2024.
Ciudad de México, México.- El Califa de León, una modesta taquería ubicada en el tradicional barrio San Rafael de b, ha sido reconocida con una estrella Michelin en la primera edición de la Guía Michelin México 2024.La taquería, con más de 50 años de operación sobre la populosa y comercial avenida San Cosme fue distinguida en la Guía Michelin México 2024.
NacionalHoy No Circula: ¿Para quiénes aplica este 15 de mayo?Además de la “Gaonera“, el menú de El Califa de León incluye otros tres tipos de tacos: costilla y bistec de res, así como chuleta de cerdo. Estos tacos se sirven con dos salsas caseras: verde, elaborada con tomate verde crudo, y roja, hecha a base de chile pasilla.
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