Los esquites son una de la botanas favoritas de los mexicanos, donde un toque de picante no puede faltar
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En su visita por el estado, este peculiar catador de comida proveniente de Alemania, llegó a la carretera de Teziutlán a la altura de Libre Puebla, donde además de probar todo tipo de tacos a las brasas, llegó a un pequeño lugar donde estaban preparando unos esquites asados que llamaron rápidamente su atención.
Al preguntar sobre su preparación, que es distinta a los tradicionales que van hervidos, una amable mujer le explicó que los esquites asados se fríen en un poco de manteca para que tengan otro sabor. Con mayonesa, un toque de limón y salsa, esta botana fue preparada para deleitar el paladar del también tiktoker. Al cuestionar sobre la salsa, le explicaron que fue hecha con chile de árbol y cacahuate.picante“Al principio no pican, pero luego se va sintiendo el sabor” dijo con sorpresa, mientras continuó degustando la botana, además de probar otros platillos que vendían en el lugar.
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