En un esfuerzo por fortalecer la producción cafetalera en Zongolica, el Ayuntamiento invirtió cerca de un millón de pesos en maquinaria especializada para el procesamiento del café, que será operada en el Institu...
En un esfuerzo por fortalecer la producción cafetalera en Zongolica , el Ayuntamiento invirtió cerca de un millón de pesos en maquinaria especializada para el procesamiento del café, que será operada en el Instituto Tecnológico de Zongolica bajo un modelo autosustentable.
El alcalde Wenceslao Cosme Reyes explicó que este equipo, instalado en el Instituto Tecnológico de Zongolica gracias al apoyo de su director Omar Romero Sandoval, permitirá a los pequeños productores procesar el grano a un costo significativamente menor, pasando de 4 a 2 pesos por kilogramo. Además, resaltó que el proyecto incluye beneficios como el ahorro en insumos y el fomento a la investigación tecnológica en colaboración con la institución educativa.
El diputado federal Benito Aguas Atlahua señaló que esta iniciativa coloca a Zongolica como un referente en la calidad del café y brindará herramientas esenciales para elevar la competitividad de los pequeños productores beneficiando a la economía local.Invitan a xalapeños al Festival de la Inclusión, en la Casa del Lago UV
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