Algunas personas que desarrollan una extraña y aterradora alergia después de ser mordidos por una garrapata aún pueden comer carne de puerco de una fuente inusual: cerdos modificados genéticamente creados para la investigación de trasplantes de órganos.
Algunas personas que desarrollan una extraña y aterradora alergia después de ser mordidos por una garrapata aún pueden comer carne de puerco de una fuente inusual: cerdos modificados genéticamente creados para la investigación de trasplantes de órganos.David Ayares, presidente y director de ciencias de Revivicor, sostiene un paquete de carne congelada durante una entrevista en las oficinas de la compañía.
Pero no la busquen en los supermercados. La compañía que cría estos cerdos especiales comparte gratuitamente su escaso suministro con algunos pacientes con alergias.Realizan el primer trasplante de riñón de cerdo genéticamente modificado a un hombre de 62 años"Recibimos cientos y cientos de órdenes", dijo David Ayares, presidente de Revivor Inc.
¿Pero en dónde encajan los trasplantes de órganos? No hay suficientes órganos humanos donados para cubrir las necesidades, por lo que los investigadores tratan de usar en su lugar órganos de cerdos —y esa misma azúcar alfa-gel es un enorme obstáculo. Provoca que el sistema inmune de los seres humanos destruya de inmediato el órgano trasplantado de un cerdo común.
Revivicor, subsidiaria de United Therapeutics, no es una compañía alimenticia —investiga los xenotrasplantes— y tampoco ha encontrado a ninguna empresa agrícola interesada en vender su carne de cerdo.
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