Fundado por tres chefs que se formaron en el legendario El Bulli del chef catalán Ferran Adrià, Disfrutar abrió en diciembre de 2014 en Barcelona.
El restaurante español Disfrutar , situado en Barcelona, fue elegido el mejor del mundo por la influyente 50 Best , de la revista británica Restaurant.Fundado por tres chefs que se formaron en el legendario El Bulli del chef catalán Ferran Adrià, Disfrutar abrió en diciembre de 2014 frente al mercado del Ninot, en pleno centro de Barcelona.
En quinto está el limeño Maido, que a su vez fue elegido mejor restaurante sudamericano por segundo año consecutivo.Maido, dirigido por el chef Mitsuharu Tsumura, propone una mezcla de cocina peruana y japonesa.En el sexto lugar de la lista 50 Best se encuentra Atomix, un restaurante de estilo coreano en Nueva York, y en séptimo el mexicano Quintonil, regentado por la pareja Jorge Vallejo y Alejandra Flores.
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