El alga marina se ha convertido en un popular snack que es rico en nutrientes
Esto dice “La People II”, canción de Peso Pluma donde menciona a “El 27” y “El Piyi”, pues así se le denomina al tipo de plantas marinas que existen en las profundidades del los océanos alrededor del mundo, sin embargo son muy pocas las variedades que son aptas para el consumo como el alga wakame, nori, aonori, espirulina, combú, quelpo, ogo, entre otras.
, grasas y azúcares; además, se caracterizan por ser una fuente natural de magnesio, hierro vitaminas A, B-9, C, K, fibra y ácidos grasos., además de que algunas variedades tienen un alto nivel de yodo, componente que si se consume a grandes cantidades puede ser perjudicial para lasaludable.
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