Desde 1994 se estancó la producción de maíz y se disparó la importación.
Muchos de los estados productores de maíz han sufrido por la falta de agua, que ha llevado a una disminución de las cosechas. Sinaloa, por ejemplo, pasó de 6.6 millones de toneladas a menos de 2 millones este años, por lo que los agricultores exigen cambios en las políticas públicas.
, resalta, entre otras cosas, que el tratado generó impunidad en las importaciones desleales, obedeciendo intereses de trasnacionales, lo que impulsó las compras al extranjero de maíz, pese a ser un producto básico en la alimentación mexicana. México debe tener el derecho de manejar su cultivo y alimento más importante como quiera para asegurar la salud pública y el medioambienteA tres décadas del mayor acuerdo comercial de México, revelan cifras oficiales, el consumo de maíz del país asciende a aproximadamente 46.6 millones de toneladas anuales, mientras la producción nacional rondará este año 23.3 millones de toneladas.
En contraste, la producción de maíz sólo ha crecido 28 por ciento, al pasar de 18.2 millones de toneladas en 1994 a 23.3 millones . Incluso, desde 2016, cuando se alcanzó un máximo histórico de 28.3 millones de toneladas, la producción nacional muestra una tendencia descendente. Dicha tendencia se revirtió a partir de 2015; sin embargo, no porque México haya alcanzado una autosuficiencia alimentaria, sino por la aparición de productos suntuarios como el aguacate, hortalizas y frutos rojos, que sumados al tequila y a la cerveza, inclinaron la balanza.
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