El estado de México, otrora principal productor de maíz en el país, ha experimentado una disminución significativa en la producción del grano debido a la baja rentabilidad, el cambio climático y la sequía.
Luego de haber sido uno de los graneros del país, el estado de México ha ido cambiando el maíz por cultivos más rentables, como los frutos rojos y el aguacate, y ha dejado el cereal principalmente para autoconsumo. Foto ‘La Jornada de Oriente’En años recientes, el cambio climático ha disminuido en el estado de México el volumen de producción de maíz.
Se prevé que para 2024 se cultiven un millón 500 mil toneladas de grano, unas 300 mil menos que el año anterior, cuando se cosecharon un millón 830 mil toneladas. Hasta hace unos años, la entidad era considerada el principal granero del país, pero el número de hectáreas sembradas y el volumen de producción de maíz han decrecido, pues ante las cada más raquíticas ganancias, los agricultores optaron por dejar de sembrar sus tierras o por darles usos más rentables. Al cierre de 2023, el estado de México ya se ubicaba como el quinto productor de ese cereal por debajo de Sinaloa, Jalisco, Michoacán y Guanajuato. De acuerdo con maiceros y autoridades, el cambio climático también ha contribuido a la baja de la producción. Este año, la sequía y las heladas causaron estragos en sembradíos y cada vez más productores solicitan apoyo gubernamental por siniestros meteorológicos. La zona norte es la principal productora de maíz en el estado. Ahí se producen más de 300 mil toneladas anuales, en los municipios de Ixtlahuaca, Atlacomulco, Jilotepec, Jocotitlán, San Felipe del Progreso, San José del Rincón, Acambay, Aculco, Polotitlán y Soyaniquilpan, entre otros. Almoloya de Juárez sigue siendo el principal productor del grano, con más de 117 mil toneladas al año; otras demarcaciones del Altiplano mexiquense, como Villa Victoria y Villa de Allende, aportan otras 100 mil toneladas, mientras Toluca, la capital, produce más de 60 mil toneladas anuale
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