Después de una reñida competencia, México tiene representante para la gran final
El chef Garay Azuara, originario de León, Guanajuato, presentó su pincho denominado “Tierra, Humo y Milpa”., con su “Infladita de maíz azul con cochinita pibil”, mientras que el tercer lugar fue compartido por, con su pincho denominado “¡No tiembla, no late, no arde!”Todos los pinchos y tapas del concurso fueron una interesante mezcla culinaria de sabores e ingredientes mexicanos.
La solemne ceremonia de premiación se realizó en el Querétaro Centro de Congresos, encabezada por, Directora General del Concurso Nacional de Pinchos y Tapas; el reconocido chef Mikel Alonso como Presidente del Jurado, y por Rodrigo Ibarra, Director de Promoción Turística de la Secretaría de Turismo de Querétaro, en representación de Adriana Vega Vázquez Mellado, Secretaria de Turismo del estado, entre otros invitados especiales.
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