La alcaldía Iztapalapa se prepara para celebrar la 14 edición de la Feria del Tamal, un evento gastronómico que se llevará a cabo del 27 de enero al 2 de febrero en la Macroplaza de Iztapalapa. La feria ofrecerá una amplia variedad de tamales, desde los tradicionales hasta los más sofisticados e exóticos.
La alcaldía Iztapalapa se prepara para celebrar la 14 edición de la Feria del Tamal, un evento gastronómico que se llevará a cabo del 27 de enero al 2 de febrero en la Macroplaza de Iztapalapa . La feria ofrecerá una amplia variedad de tamales, desde los tradicionales hasta los más sofisticados e exóticos, que harán las delicias de todos los paladares.
Los asistentes podrán disfrutar de tamales rellenos de una gran diversidad de ingredientes: desde los clásicos de maíz o frijoles hasta opciones más creativas como los de nopal, champiñones, cochinita pibil, camarón y queso con zarzamora. También habrá tamales fritos, de semilla de huauzontle, frijol con rajas, rellenos de carne de puerco o pollo en sofisticadas salsas, de zanahoria y papa picadas, chícharos, pimiento y hasta huevo cocido. Para los amantes del dulce, la feria contará con tamales de sabores como piña con rompope, piñón con biznaga, dulce de cacahuate, entre otros. La Macroplaza de Iztapalapa, ubicada en el cruce de las calles Ayuntamiento y Aldama, en el Barrio San Lucas, se convertirá en el epicentro de la celebración, atrayendo a expositores de todo el país que mostrarán su talento culinario. La Feria del Tamal es una oportunidad para deleitarse con un platillo tradicional mexicano, descubrir nuevas combinaciones de sabores y celebrar la cultura gastronómica del país.
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