Los carídeos o camarones, son un infraorden de los crustáceos decápodos marinos o de agua dulce, también conocidos como gambas, quisquillas o esquilas y son un recurso alimentario altamente aprovec…
Los carídeos o camarones, son un infraorden de los crustáceos decápodos marinos o de agua dulce, también conocidos como gambas, quisquillas o esquilas y son un recurso alimentario altamente aprovechado por el humano.
Sin embargo, existen otros riesgos en torno a ellos, sobre todo a los camarones cuando se comen en exceso. Aunque este marisco posee grasas instauradas muy beneficiosas, su alto consumo puede generar colesterol y enfermedades cardiovasculares. Característica que es relevante para las personas que consumen una gran cantidad de mariscos y te contaremos por qué, a continuación.
Durante su ciclo de vida, los camarones se alimentan de algas, animales pequeños, carroña y residuos de otros peces muertos; alimentos que pueden contener parásitos y ser dañinos para la salud.
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