Una pareja de emprendedores en León, Guanajuato, crea roscas de reyes con temática de Star Wars y Harry Potter, atendiendo a la demanda de sus clientes por una opción más original.
León , Guanajuato .- Cambiando el concepto tradicional de las Roscas de Reyes, Fernando y Sabrina le han dado un toque original a estos panes, con temáticas de dos de las sagas más aclamadas en el cine: Star Wars y Harry Potter .Sabrina y Fernando decorando una rosca personalizada en su cafetería en León .Desde hace siete años, y tras escuchar las demandas de sus clientes, decidieron emprender una variante de las roscas, que iba más acorde con sus gustos, y con el propio concepto de su negocio.
Sabrina decorando una rosca tradicional en su cafetería en León.“Al principio hacíamos roscas tradicionales, pero cuando comenzamos a hacer roscas personalizadas, surgió la idea de hacerlas de Harry Potter y Star Wars (...) pensamos en lo que nos gustaba a ambos“, relató Sabrina, co-creadora del proyecto.Las figuras de chocolate tematícas para esta ocasión.Y es que, desde un principio, la cafetería leonesa 'La Rana Fisgona', donde se elaboran estos originales panes, ha mantenido la temática de Harry Potter, a través de su decoración y spots fotográficos. MunicipiosFiltración de aguas negras alarma a vecinos en Huanímaro Al día de hoy, Fernando y Sabrina llevan cinco años elaborando hasta 30 roscas temáticas diarias, lo que implica invertir hasta una hora y media, por cada una.“Primero se preparan, y se amasan hasta que la mezcla queda flexible. Después se feja reposar unos veinticinco minutos, para que fermente, y posteriormente se mete al horno (...) La verdad sí es cansado, pero le he agarrado cariño a este proceso“, explicó Fernando, también co creador del proyecto.En la cocina de 'La Rana Fisgona', con su decoración inspirada en Harry Potter & Guerra de las Galaxias.El proceso comienza con la preparación de la masa, para después dejarla reposar, y hornearla a 180 grados.Lo que distingue a estas roscas temáticas son los curiosos rellenos y adornos, con las figuras de los personajes más emblemáticos de Star Wars y Harry Potte
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