A pesar de ser nativo de América, solo un pequeño porcentaje de los pavos consumidos en Navidad en México se crían en el país, según la UNAM.
A pesar de que el pavo, también conocido como guajolote, es nativo de México y Estados Unidos, su consumo en nuestro país es de los más bajos. El consumo per cápita es apenas de 1.25 kilogramos, 90 por ciento se ingiere en la temporada navideña, pero solo el seis por ciento de esas aves que llegan a nuestras mesas son criados en México y el resto proviene de Estados Unidos, Brasil, Chile y Canadá, principalmente.
El estado de Yucatán es el principal productor, seguido de Puebla, el Estado de México, Veracruz y Tabasco. “Lo que ayuda a que el consumo per cápita no sea tan bajo es que en el sureste se consume mucho. En Yucatán hay una variedad de platillos típicos a base de pavo: el caldo de pavo, el relleno negro, el pavo en escabeche, entre otros”.
Pavos Producción De Pavo Consumo De Pavo En México Consumo De Pavo En Navidad En México Problemas Producción Pavo Avicultura En México
México Últimas Noticias, México Titulares
Similar News:También puedes leer noticias similares a ésta que hemos recopilado de otras fuentes de noticias.
Ofertas de Navidad: Windows 11 Pro por sólo 20 euros y Office 365 sólo 24 eurosGoodOffer24 tiene las mejores ofertas en software estas Navidades, sobre todo en licencias de Windows 11 Pro y Office.
Leer más »
Ciudad de México, México: Renovación de Visa Americana Sin Entrevista en Un Solo DíaSi resides en México y necesitas renovar tu visa americana, puedes hacerlo en un solo día sin necesidad de entrevista con un oficial consular, siempre y cuando cumplan con ciertos requisitos y se realice dentro de los 48 meses después del vencimiento de la visa anterior.
Leer más »
Facultad de Química de la UNAM realiza seminario sobre las implicaciones de la COP29 para MéxicoLa UNAM, por medio de la Facultad de Química, realizó un seminario titulado 'Implicaciones de la COP29 para México. De los riesgos a las soluciones'. El evento contó con expertos en cambio climático y economistas ambientales.
Leer más »
Se posiciona la UNAM como la mejor de México y LatinoaméricaEn medición a nivel global se ubica en la posición número 54
Leer más »
3 paradisíacos lugares en México para pasar Navidad frente al marMientras algunos disfrutan de las bajas temperaturas, otros buscarán refugio en la playa para disfrutar las fiestas decembrinas alejados del caos por la temporada
Leer más »
¿Cuándo inician las POSADAS de Navidad en México?: Fechas claveTe decimos los detalles de las posadas en México, como inician y los elementos que poseen.
Leer más »