Investigadores encontraron que el pan de garbanzo puede controlar la glucosa
Recientemente en México se ha escuchado de la producción y venta de pan de caja elaborado conAmerican Journal of Clinical Nutrition
reveló que el pan elaborado a base de legumbres, como los garbanzos, pueden producir consecuencias positivas para la salud. El estudio, realizado por Balazs H. Bajka , Ana M. Pinto , Natalia Perez-Moral , Shikha Saha2, Peter Ryden , Jennifer Ahn-Jarvis , Alice van der Schoot , Catherine Bland , Sarah E. Berry, Peter R. Ellis, y Cathrina H. Edwards, da cuenta de que losy elevan los niveles de glucosa en la sangre.
Cualquier tipo de régimen alimentario saludable incluye a los carbohidratos como una parte importante. El pan es uno de esos carbohidratos que para la mayoría de las personas esAdemás de sus conocidos beneficios a la salud,
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