'El sabor de la vida', de Anh Hùng Trần, revela que cocinar es el único arte auténticamente necesario.
Como sucede con ciertas obras maestras la forma y el fondo se enlazan de modo inevitable en El sabor de la vida , de Anh Hùng Trần, cineasta de origen vietnamita nominado a la Palma de Oro en Cannes 2023. La historia es en apariencia simple, pero tiene la delicada elegancia de cierto espíritu oriental con todo y que se concentra en elogiar a la cocina francesa.
Sabe el momento preciso en el que hay que sacar las costillas del horno, el ritmo con el que se sirven los tiempos durante una cena o el momento justo para ofrecer este vino o aquel.
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