Dentro del mundo gastronómico, hay una gran variedad de ingredientes con los cuales preparar una infinita variedad de platillos. Esto
Dentro del mundo gastronómico, hay una gran variedad de ingredientes con los cuales preparar una infinita variedad de platillos. Esto es en todos lados del mundo, y cada uno de los países tiene sus elementos o platillos que los identifican internacionalmente.
El queso es uno de los ingredientes infaltables de las quesadillas y otros tantos antojitos mexicanos, pudiendo elegir entre todas las variedades de queso que existen, como el queso Oaxaca. Una de sus características principales y que lo vuelve perfecto para la preparación de los aperitivos y antojitos mexicanos es que se funde y queda una consistencia suave y deliciosa.
Sin embargo, a pesar de que se trata de un queso muy querido en todo el territorio mexicano, hay un dilema sobre cuál es el verdadero nombre de este queso: si lo correcto es llamarlo queso Oaxaca o quesillo.
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